怎么做最好吃 图解酥皮奶香小餐包的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享脆底餐包做法的宠物知识，其中也会对怎么做最好吃 图解酥皮奶香小餐包的做法(奶香小餐包的做法大全窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做最好吃 图解酥皮奶香小餐包的做法

用料 小餐包: 蛋液40G 淡奶油100G 牛奶50G 糖40G 盐1G 酵母8G 高粉230G 黄油30G 蔓越莓干适量 酥皮: 黄油50G 糖40G 奶粉16G 蛋液25-30G 低粉45G 步骤 1 小餐包制作: 把面团所有材料(高粉230g 酵母8g 淡奶油100g 糖40g 牛奶50g 蛋液40g 盐1G)搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。 步骤 2 取出面团揉到扩展阶段加黄油30g 步骤 3 揉到完全阶段 步骤 4 滚圆放进盆里盖上保鲜膜进行1发 步骤 5 发到面团2倍大 步骤 6 把面团排气,分割成每团15g的面团。 步骤 7 每个面团包入几粒蔓越莓干。 滚圆放入模具,烤箱内放一杯开水,把面团放入进行2发。 2倍大即可(大约20分钟左右) 步骤 8 酥皮制作:(在面团1发的时候就可以制作起来) 把黄油和糖一起打发微白 步骤 9 加入一大勺鸡蛋液(分3次加入) 每次都搅拌均匀 步骤 10 筛入低粉和奶粉 步骤 11 搅拌均匀后倒入裱花袋 步骤 12 面团2发完毕取出后,在每个面团上画圈圈裱好。 步骤 13 这个配方的量我做了30个整的小餐包~ 步骤 14 放入预热好的烤箱内 180℃ 15分钟左右 表面金黄即可~ 步骤 15 酥皮小餐包酥酥软软,组织好细腻~蔓越莓酸酸甜甜~ 很Q很可爱~

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奶油餐包最正宗的做法

前言
今天又做了面包，功夫不负有心人，终于成功了，给大家展示一下丸子的杰作吧！
普通的奶油餐包，烤好以后我就忍不住尝了一个，好好吃啊，内部组织也很好，这种面包可是比法式面包好烤多了，呵呵。好开心啊，终于成功了，把方子写下来，请优姐姐这样的高手指点一下，呵呵。
材料
主料：高筋面粉395克；
辅料：白砂糖55克、奶油50克、干酵母5克、蛋50克、蛋液少许、黑芝麻少许、奶粉8克、盐5克、水215毫升
奶油餐包
1
用配方中1/4水的用量与酵母拌匀，放置10分钟；
2
将所有原料混合放入酵母水，将剩余的水依次倒入，搅拌均匀；
3
放在案板上，加入奶油搓揉至与面团融合，使面团出筋，然后甩打面团，加速面团变得光滑；
4
揉搓至不黏手，可以撑开成不易破裂的薄膜，开始基础发酵；
5
放入烤箱30度发酵1小时20分钟，发酵成基础面团的两倍大；
6
第一次发酵完成后，将面团取出，用双手按压将面团的空气挤出，分割，盖上保鲜膜饧20分钟；
7
中间发酵结束后，用手轻轻拍打面团，把气体挤压出来，滚圆，置于烤盘上，盖上保鲜膜，放入烤箱二次发酵40分钟；
8
二次发酵结束后在表面刷上蛋液，点上黑芝麻，烤箱180度预热，放入烤箱，大约15分钟即可。

香肠面包的做法

每天要给小朋友准备早餐，说来也怪，我家孩子不喜欢吃外面的早餐，每次说带他出去改善一下口味，结果说什么他也不出去吃，强烈要求非在家吃，我也就没办法了，只能自己麻烦点做了。早餐就是讲究快速，所以我会提前做一些蛋糕或者面包，这样第二天早上热一杯牛奶，就是现成的早餐。 一般是今天吃蛋糕，明天就吃面包，这样调剂一下。我们家很少在外面的蛋糕店、面包房买甜点，因为外卖的面包太香太软了，那都是因为放了香精和添加剂，虽然好吃，但是对身体不健康。今天介绍的这款面包，要强烈推荐一下，面包柔软是因为高低粉混合，而且缩短了烘烤时间，芝士味儿香浓，闻着就特别香，这个香是面包里的黄油和表面的芝士混合散发出来的，是食材本身上香味，不是香精，表面的沙拉酱经过烘烤更好吃，再搭配上顶部的香肠，口感特别丰富，超级好吃。 主料5人份 鸡蛋30克 牛奶140克 糖20克 精盐3克 奶粉20克 餐包粉50克 高筋面粉250克 酵母(干)4克 黄油25克 辅料 芝士片2片 表面刷蛋液6克 番茄酱1克 沙拉酱1克 香肠2根 步骤1香肠芝士面包的做法大全 缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉 步骤2香肠芝士面包的做法图解 倒入高粉、餐包粉和干酵母 步骤3香肠芝士面包的家常做法 启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟 步骤4香肠芝士面包的简单做法 将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟 步骤5香肠芝士面包怎么吃 分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟 步骤6香肠芝士面包怎么做 取一个面团，压扁，擀成牛舌状 步骤7香肠芝士面包怎么炒 将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧 步骤8香肠芝士面包怎么煮 全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中 步骤9香肠芝士面包怎么炖 将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。用刀片将面包顶部割个口子 步骤10香肠芝士面包怎么煸 将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状 步骤11香肠芝士面包怎样煸 将一根香肠切成四条 步骤12香肠芝士面包怎样做 把香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液 步骤13香肠芝士面包怎样炒 面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱 步骤14香肠芝士面包怎样煮 放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟 成品图 烹饪技巧 夏天天气热，不需要使用发酵功能，如果面包提前发酵好了，就不需要非等40分钟了 如果烤箱不能分开控温，可直接使用170度烘烤 表面装饰可供参考，如果家里没有那么多材料，可以省略 餐包粉可以降低高粉的筋度，如果没有可以用低粉代替 这个香肠是儿童香肠，也可以用普通香肠代替

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